Sel noir d'Hawaï Boite 150g
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D'une couleur étonnante et d'une texture soyeuse, le sel noir d'Hawaï est né de la rencontre d'une eau des plus pures du monde et des roches volcaniques riches en charbon actif.
Des roches de lave noire sont ajoutées à l'eau des bassins afin que les cristaux de sel s'imprègnent du charbon activé que renferme la lave.
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Excellent pour l'ensemble du système digestif, détoxifiant puissant, ce sont tous les bienfaits du charbon qui se retrouvent dans ce sel noir d'Hawaï.
Alors que la plupart des procédés d'évaporation traditionnels ne permettent pas une conservation totale des minéraux et oligo-éléments, le procédé unique d'évaporation de ce sel noir d'Hawaï en assure une conservation optimale (89% sodium, 11% minéraux et oligo éléments).
Son goût de noisette, fin et équilibré, associé à sa couleur extraordinaire et sa texture soyeuse en font un atout incomparable dans votre cuisine.
Utilisation
Idéalement utilisé comme fleur de sel sur vos poissons et viandes grillées, il est aussi parfait pour assaisonner vos légumes d'été.
Excellent également pour agrémenter vos sushis maison et leur donner une touche vraiment tendance.
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